在西畴
有一种情结叫“粑粑”
每一位西畴人只要提到“粑粑”
瞬间就能想到
那弥留在唇齿之间的美味
西畴的粑粑种类很多
今早带大家云吃一种粑粑
——油煎荞粑
荞粑粑是以荞麦为原料制作的食品
是西畴一道美食小吃
男女老少都喜爱
铁锅一热
将提前准备好的荞面糊
用铁勺往锅上轻轻一摊
几分钟后
一个香软轻薄的荞粑粑就做好了
这块粑粑
能让您品到美味且肚腹充实
还在等什么
快去尝尝味道
（西畴融媒记者：王沙）
（编辑：周秋 排版：张振飞 责编：侯佑琴 终审：徐昌建）
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