西畴椒麻鸡选用西畴本地乌骨鸡为主料
搭配秘制卤料和多种香料
经过精心烹制
形成一种既麻又辣
却又让人欲罢不能的独特风味
点睛之笔就是搭配上精选的调料和花椒
确保每一口都充满鲜香
椒麻鸡的色泽诱人
麻辣鲜香扑鼻而来
每一口都充满了浓郁的香味和微妙的麻感
让人在享受美食的同时
也能感受到舌尖上的舞蹈
椒麻鸡不仅美味可口
更具有丰富的营养价值
鸡肉富含优质蛋白质和多种微量元素
而辣椒和花椒则
具有健胃消食、驱寒祛湿的功效
在享受美食的同时
也能保持健康
（西畴县融媒体中心记者：杨德春 雷红梅）
（编辑：李娟 排版：张振飞 责编：关韦伟 终审：徐昌建）
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