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西畴引进20万尾日本罗氏沼虾苗

发布时间:2014-05-08 16:07:48   作者:   来源:文山新闻网西畴县   点击量 (2247)  

文网讯  日前,西畴县从广西南宁引进20万尾日本罗氏沼虾苗,预计5月底可进入池塘进行淡水养殖。

虾苗淡化是确保日本罗氏沼虾养殖顺利进入池塘养殖的关键,该县渔业站充分做好前期准备工作,在虾苗淡化养殖前9-10天对养殖虾池进行消毒和清洗;并委派两名技术人员到虾苗生产厂家选择体质健壮的虾苗;积极联系人工海水所用化学药品及工业盐,严格按照配方比例配置人工海水;认真做好日常管理及生产日志记录,基地实行昼夜值班制,发现问题及时处理,确保虾苗淡化的成功。

(马红锐)

 


 

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罗氏沼虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。1976年,我国从日本引进罗氏沼虾,1977年人工繁殖了第一批罗氏沼虾苗,此后在广东、广西、江苏、浙江、北京、上海等地推广养殖。目前,罗氏沼虾已经成为渔农养殖高产、高值、高优的新品种。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。每100g虾肉含蛋白质20.6g,脂肪0.7g,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎白虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工可制成虾干、虾米等海味品。

 


(编辑:程于蓝)