拼经济文山在行动 | 西畴县：奋力把乌骨鸡产业做大、做强、做优

发布时间：2023-02-09 16:31:48

文网讯 近年来，西畴县立足资源优势，按照“抓两头、带中间”的总体要求，把西畴乌骨鸡作为“一县一业”来抓，全力推进乌骨鸡育种、饲养、加工、销售全产业链协调发展，打造年产值5亿元以上的乌骨鸡产业，带动乡村振兴，产业特色优势日渐凸显。

记者在西畴乌骨鸡保种育种厂看到，整栋鸡舍全部实现了自动化管理。工作人员只需要操作按钮，就可以完成整个鸡舍上万羽鸡的各项管理工作。据正在捡蛋的工作人员介绍：“饮水、喂料、清理粪便、消毒等工作，轻轻松松一键搞定，省时又便利，极大地降低了乌骨鸡的疾病发生率，节约了成本。”

在乌骨鸡产业发展中，保种选育是关键。在乌骨鸡保种育种厂孵化车间，记者看到一个恒温37.8℃的箱体式孵化机内，约2万枚鸡蛋井然有序地摆放在蛋车上，风扇片刻不停地转动着。再过几天，新一批雏鸡将从这里破壳而出。旁边的一个孵化机则刚刚停止运转，保种场的工作人员正在开展乌骨鸡出苗工作。

“目前选育工作已进入到第3代，取得了预期的选育成果，选育出的种鸡保持了固有的优良遗传性状，肉用系具有生长速度快、品种纯度高、繁殖性能优良，蛋用系具有产蛋率高等优点。除此之外，我们从雏鸡出生起就要给它们称重，每个星期都要称一次，并把数据做成报表。”西畴乌骨鸡保种育种厂厂长田永卫介绍，经过两年的发展，西畴乌骨鸡保种量达到5万多套，现在存栏鸡已经达到3万多套，后备鸡有2万多套，西畴乌骨鸡保种区按照标准已经完成了3万套保种量，预计今年年底西畴乌骨鸡保种量达10万套，将实现出产商品鸡苗1000万羽的目标。

据悉，全州唯一的西畴乌骨鸡核心种鸡群已建立完成。西畴县以云南正源农业科技开发集团有限公司为龙头企业，将乌骨鸡产业作为“一县一业”发展，现已建成种育基地1个、脱温育雏基地（养殖示范基地）1个，已建成年可屠宰1020万羽的家禽集中屠宰场1个，形成全产业发展链条。

“今后，我们将努力壮大乌骨鸡产业规模，通过扩大西畴乌骨鸡种苗扩繁能力，加强技术团队的建设，到2025年实现1000万～1500万羽，带动更多的合作社、养殖户参与养殖。同时，我们将利用现有的基础建设和冷链，全方位发展西畴乌骨鸡销售渠道，主要销往北上广深等一线城市，还将出口东南亚及欧洲国家。通过现有的规模，到2025年实现年生产总值达到14亿元以上。”云南正源农业科技开发集团有限公司总经理江尚稳说。